猪肉萝卜炖粉条的做法

指尖的花瓣 2个月前 已收到3个回答 举报
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顾里及外 3星

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食材用料：一只萝卜、一把粉条、小半碗猪肉、葱适量、姜适量、八角花椒辣椒适量

做法步骤：

1.锅内加入适量油，油热后放辣椒花椒八角，炒出香味放肉，加盐。

2.肉炒出油之后放萝卜，炒熟之后加水，放入粉条。

3.粉条煮软之后可以出锅。最后加上酱油，清淡的猪肉萝卜炖粉条就做好了。

11小时前

6

咱卟矢落 2星

共回答了251个问题 评论

原料：五花肉500克、萝卜、土豆1个、粉条。

调料：花椒、桂皮、八角、食盐、生抽、老抽、花雕酒、生姜、大蒜、油。

做法：

1、将五花肉切块，放入开水中，加入生姜片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用；

2、起油锅，大约5成热时，放入花椒和生姜片一起爆香；

3、生姜片呈金黄后，捞出花椒，放入桂皮和八角爆香；

4、倒入晾好的五花肉块，爆炒5分钟，待肉皮呈现金黄色后，可放入更多的姜片，并撒入适量花雕酒，随即盖上锅盖，焖3分钟；

5、打开锅盖，放入少许老抽上色，翻炒一下后，倒入热水，没过五花肉，盖上锅盖，中小火炖30分钟；

6、开始出肉香的前味时，可以往锅里放入切好的萝卜，盖上锅盖，继续小火炖30分钟；

7、开锅盖，放入白菜、适量食盐、生抽，盖上锅盖，继续小火炖约10分钟；

8、肉香呈后味时，放入泡软的粉条子，5分钟后，开锅盖即可。

9小时前

27

多余的愛情 4星

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用料：白萝卜一小段、大葱1段、姜片1片、五花肉200克、粉条一把

步骤：1.肉切块，下锅煸炒

2.白萝卜切厚片，备用

3.粉条，温水泡软待用

4.加酱油，冰糖，我今天用的红糖，加足够的热水，

5.大火烧开，中小火半小时

6.加白萝卜炖15到20分钟，最后加入粉条，煮至粉条入味，加盐，出锅

6小时前

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