臉紅喽哼 2星
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虾6对
辣椒2个
生姜适量
蒜适量
郫县豆瓣酱适量
葱花适量
做法：
1
将干虾提前1-2个小时用水泡着。再将生姜，蒜，辣椒及郫县豆瓣酱准备好。
2
热锅冷油，加入姜蒜和小辣椒，再加入两汤匙郫县豆瓣酱，烧出红油。
3
煸香姜蒜辣椒后加入适量的水，再加入盐，鸡精，酱油和少量白糖。
4
将泡好的干虾倒入汤汁中熬煮
5
熬煮时间10分钟左右，让汤汁充分渗入到干虾中。
6
起锅，加入葱花
21小时前
朲唔完朲 1星
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方法/步骤分步阅读
/6
将买到的大虾，冲洗干净。
将锅中放上适量的水，开火。
将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。
将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。
关火，将虾捞入盘中，稍凉即可食用。
吃虾时，蘸着醋和生抽酱油3：1的混合调料汁吃，味道更鲜美
19小时前
回答问题
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