蔓菁学名叫什么

蔓菁学名:(BrassicarapaLinn)，又名芜菁又称葑，俗称大头菜，又叫九英松、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝、茄连、撤蓝、玉蔓青等、是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达一百厘米，块根肉质，球，扁或长圆形，外皮白色，根肉质白色或黄色，无辣味，基生叶大头羽裂或为复叶，叶片上面有少数散生刺毛，下面有白色尖锐刺毛。

中文学名 芜菁  

别 称

蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜、恰玛古  

芜菁（turnip）又名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古，是芸薹属、芸薹种、芜菁亚种、能形成肉质根的二年生草本植物。芜菁品种主要有金铃芜菁、东京小芜菁、金町芜菁。芜菁肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食；花、种子可入药。芜菁原产地中海北岸，欧洲、亚洲和美洲均有栽培，为世界性载培的蔬菜。芜菁是中国东北、西北、华北等较冷凉地区春、夏、秋的主要蔬菜，华南等地冬、春大面积栽培

蔓菁又叫做大头菜、诸葛菜、圆菜头以及恰玛古、芜菁，在栽种蔓菁时，可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土，在养护的过程中，可以为蔓菁提供氮磷钾混合肥，提高植株的生长速度，也可以为其提供纯净水，保持环境湿润。

属于根用芥菜，适合生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中，栽种蔓菁时，可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土、或者沙壤土，在栽种后，可以为其定期的疏松土壤。

蔓菁又叫做大头菜，诸葛菜，圆菜头，以及恰玛古，芜菁。为十字花科芸蓍属能形成肉质根的二年生草本植物，高30厘米至100厘米，有臭味，茎直立，上部多分枝，有细软毛。茎下部叶互生，稍有柄。‘肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩，致密，供炒食。生长于山野草丛中，分布河南，湖北，湖南，等地。