我的心有你 1星
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将百叶已经切成段，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入百叶翻炒后，再加入料酒，生抽耗油食盐味精翻炒入味，锅内倒入热水，烧至百叶酥烂即可。
11小时前
默默祝福你 4星
共回答了490个问题 评论
主料：
五花肉750g
辅料：
百叶结适量
调料：
葱适量
食用油适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
盐适量
鸡粉适量
黄酒适量
姜适量
八角适量
做法：
1. 食材，新鲜五花肉，百叶结。
2. 五花肉加入黄酒焯水出除血水
3. 起锅放少许油下入五花肉和葱姜煸香出香味，煸出五花肉油脂。
4. 烹入大量的黄酒，放入生抽，老抽上色，冰糖少许，加入热水炖煮。
5. 炖煮至五花肉七分熟下入百叶结。
6. 翻炒下，让百叶结均匀裹上酱汁同烧。
7. 烧至食材都成熟，大火收汁，调味，放盐，鸡精
9小时前
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