异能界 1星
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1、食材：羊肉400克、土豆200克、盐6克、胡椒粉1茶匙、花椒粉2茶匙、干辣椒2个、生抽1汤匙、西红柿1个、姜5片。
2、切几块肥羊肉下锅，小火煸炒，炼出羊油。
3、放入羊肉煸炒。
4、羊肉煸炒出油后加花椒粉，翻炒均匀。
5、加姜，干辣椒，生抽煸炒出香味儿。
6、加去皮的西红柿翻炒。
7、西红柿炒出汤加适量热水，大火煮开，小火炖1小时。
8、加土豆再炖30分钟。
9、炖至土豆绵软，汤汁浓稠后即可撒胡椒粉，搅拌均匀后关火装盘即可了的。
3小时前
眩舞精灵 4星
共回答了44个问题 评论
羊肉泡水切块加葱姜蒜大料煸香加水炖到八成熟下土豆再炖到土豆沙
1小时前
嘿嘿加油 1星
共回答了154个问题 评论
提前把风干的羊肉泡发洗净，放入砂锅内炖，等羊肉七成熟时放入土豆及个人喜欢的调料再炖十分钟即可出锅。
22小时前
回答问题
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