红薯粉条制作时会漏丝但在沸水里断条怎么回事

你鸟蛋 1个月前 已收到1个回答 举报

似水浮流年 4星

共回答了460个问题采纳率:94.3% 评论

你好,粉条断条与你打芡配料有关,芡糊中加点筋力源T,粉条筋道耐煮不断条,易于漏丝。

21小时前

1
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com