胡萝卜炒羊血做法

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材料

羊血1块，胡萝卜200克，蒜苗50克，青椒适量，料酒适量，干辣椒适量，麻椒适量，蒜适量，胡椒粉适量，油适量，盐适量，糖适量

做法

1. 羊血洗净切长方形块，胡萝卜切丝备用，蒜苗、青椒洗净切段备用。

2. 热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅。

3. 放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。

4. 羊血炒至变色，加入胡萝卜丝、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。

11小时前

共回答了437个问题评论

用料：羊血、胡萝卜、香菜、油、盐适量

做法：1、准备好所需食材，羊血切片开水焯一下，胡萝卜洗净，切片，香菜切段。

2、起锅，倒入适量的油，当油油温升至5成热时，放入胡萝卜炒半熟。

3.这时再放入羊血翻炒一下，时间不要太长，随后放入盐、水炖至羊血入味，放入香菜段调味即可食用。

9小时前

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烹饪步骤：

1.锅中放入水，加入料酒，再将新鲜羊血放入水中焯一下2.然后洗净放在凉水中泡一会，然后控干水分

3.热锅放油，放入葱花爆出香味

4.放入胡萝卜翻炒几下，放入芹菜翻炒几下

5.翻炒至芹菜变软，放入羊血滑炒几下

6.放入酱油翻炒几下，加入淀粉水

7.再加入少许盐，翻炒均匀即可

6小时前

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