湖北糯米圆子的做法

真心相伴 1个月前 已收到2个回答 举报

醉酒滲人心 3星

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1、猪肉馅肥瘦900克,糯米300克,荸荠150克,生抽适量,鸡精适量,香葱两把,姜末适量,盐适量。

2、先将糯米洗净泡二十分钟,加适量水入电饭锅做好糯米饭,晾凉备用。

3、将荸荠洗净去皮切成碎末,与猪肉馅,糯米饭混合,加生抽,鸡精,盐,葱姜末拌匀。

4、锅中放量大一些的油,待油温七成热时,将肉圆逐个下锅定型后中小火炸制。5、两面炸至金黄即可出锅。炸好的肉圆外焦里嫩。

2小时前

37

依旧痛心 2星

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先将糯米洗净,然后泡六小时,沥干水分再加盐姜味精筹调料,也可放红枣。加点生粉,将糯米搓成鸡蛋大小。上锅蒸一小时就可以了。

1小时前

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