动物奶油好吃还是植物奶好吃

哈皮扭耶 4个月前已收到1个回答举报

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个人觉得动物奶油更好一些。

动物奶油（淡奶油）也叫稀奶油，脂肪含量一般在35%，相对于植物奶油更健康，因为没加糖，所以称之为淡奶油。动物奶油是从牛奶里提取，10公斤牛奶才能提取1公斤奶油。味道香醇丝滑，入口即化，但价格一般都比较昂贵。

植物奶油（人造奶油）和牛奶没有半毛钱关系，而是将植物油氢化，加入香精（让它吃起来像奶油）、色素（让它变白）、稳定剂（让它稳定）和一大堆你不懂我也不懂的化学添加物。

所以，基本上吃植物性脂肪，就是吃了一堆乱七八糟的化学品，其中含有的反式脂肪会增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险，还有一点就是植物奶油（人造奶油）更易让人发胖。

价格上，动物奶油是植物奶油的三到四倍，口感上更加醇厚，保存期短,不可冷冻储存,保存较麻烦所以相对于植物奶油,动物奶油的成本较高。

21小时前

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