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1 是
黄瓜凉拌腐竹
腐竹、黄瓜2根。
2
调料
味精、盐、白醋、糖、香油
3
做法
步骤1、将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块，放大碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，轻轻挤去水分。
步骤2、用水将腐竹泡胀，（一般腐竹要泡到1个小时以上的）洗净，下开水锅中氽一下，再用凉水过凉，捞起挤干，然后再切成小段。
步骤3、将黄瓜、腐竹与精盐、蒜末，味精、白醋，少许糖，香油拌匀装盘即可。
21小时前
回答问题
黄瓜拌腐竹是怎么做的
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