生只為一人 1星
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煨面是江浙一带的特色，面条在高汤（高汤可是鸡汤、排骨汤、大骨汤、鱼汤等）中慢慢煨熟，当汤变得稠糊，面条完全煮熟透，软软的，这时将炒好的配菜倒下去拌均匀，然后将菜、面，还有稠糊的汤一起盛入大碗里享用。
汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。
2小时前
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