初遇相识 1星
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番鸭是凉性的鸭子
番鸭凉性,肉比麻鸭粗,口感不好而不喜欢吃,实际番鸭很好吃,只要烹调方法对,番鸭是一道美食,煲番鸭清甜而不柴,特别适合北方人口味,还有锅番鸭肉厚有咬头,锅成五味番鸭更别有风味。
22小时前
心系鹏 2星
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番鸭是凉性的。
番鸭这种食材味甘性凉,比较适合夏天食用,最近气温很高,燥热烦闷,家人一致点名要番鸭吃,做鸭菜,咖啡必须放一种东西,那就是啤酒,它可以提鲜去腥,使滋补的鸭肉滋味更醇厚,鸭肉入口鲜香,带着一股淡淡的啤酒香。
21小时前
稀饭你勒 3星
共回答了369个问题 评论
番鸭肉属于凉性的肉类,易上火、湿热体质的人群只能少量食用。
番鸭,又名香鹑雁,麝香鸭,红嘴雁,与一般家鸭同属不同种的鸭科家禽,体重比鸭大比鹅小,嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤。
18小时前
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