曾哥真英雄 1星
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天然成熟蜂蜜刚取出来时颜色都是一样的，但当气温下降后，天然成熟蜂蜜都会结晶，蜂蜜的颜色会由深色慢慢变成浅色，最后有的会变成乳白色、有的则变成浅黄色。许多消费者根据自己的经历和所见所闻，有的认为白色的好，而有的又认为黄色的好。其实，只要是天然成熟的蜂蜜，无论是乳白色的还是黄色的，其功效都差不多，没有本质上的区别。
自然界的植物开花虽然五彩缤纷、五颜六色，但最多的还是白花和黄花，蜜蜂采白花蜂蜜结晶后颜色就是白色的，如荔枝花、栲树（锥栗树）花等是白色的，蜜蜂采集花蜜酿蜜后，其蜂蜜结晶后就是乳白色的；采集黄花酿蜜后，其蜂蜜结晶后就是浅黄色的。我们瑶山蜂蜜专业合作社的蜂蜜结晶后白色的这种蜂蜜，是因为当地荔枝花和栲树花居多，因此蜂蜜呈乳白色。而含荔枝花和栲树花较少或者没有的村寨，其蜂蜜结晶后大多呈黄色，这是由蜜源植物决定的。凡是购买我们的蜂蜜，尽管放心，大可不必用颜色去区分是不是真蜂蜜。
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