一亻亽寂寞 4星
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不可以。冰箱内的空气较为湿润，面粉容易受潮结块，保存面粉最好将其放置在干燥通风处，可以用塑料袋装好，使用后要将其封好。面粉在保存时，可以放入少许的蒜瓣，蒜瓣可以避免面粉生虫。在挑选面粉时，要选择颜色较白，面粉较为细腻的最佳。
19小时前
想沕兲使 3星
共回答了326个问题 评论
面粉不能放进冰箱保存。
湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
17小时前
打击话语 2星
共回答了234个问题 评论
面粉可以冷藏，不易生虫子！
14小时前
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