阿狸的爱 2星
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首先第一步,新盏到手要先对盏进行清洁,清洁的方法是用软布擦拭,清水冲洗,最后用开水煮五分钟,彻底消毒!
第二步,确保建盏清洁干净后,就可以开始泡茶喝茶了,等待茶水温度降下来的时间里,可以轻轻晃动建盏,让茶水沾满内壁,仔细观察建盏的变化,这里没什么好说的,但是要注意,一般深色茶和浅色茶用的盏要区分开。另外,盏里没喝完的茶不要一直留在里边长时间浸泡,为什么呢?因为你的盏很可能会因为长时间浸泡而生锈!大家都知道,建盏的胎是铁胎,釉则是铁系结晶釉,铁在空气中容易被氧化成褐色的氧化铁,如果再在茶汤中浸泡,或者使用完毕后没有擦干,久而久之就会被水蒸气氧化成四氧化三铁,四氧化三铁呈现红褐色,也就是铁锈。市面上的油滴盏很多没有玻化层隔离氧气以及水蒸气,兔毫盏基本都有玻化层隔绝氧气以及水蒸气,以防万一一定要勤快点把不喝的茶倒掉,不要懒!
第三步,喝完茶后要清理建盏,用开水冲洗建盏,把残留的茶垢冲掉,用软布擦拭干净,自然放置即可。
养盏也是个花费时间的细致活,等待的过程与其说是养盏,不如说是人与盏在互相养成!按照以上三步养盏,祝愿广大茶友尽早养出美丽的七色光!
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