訡殅緣未尽 2星
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首先，准备好材料，将瘦肉切片，加入2克盐和1勺生粉抓匀，腌制半个小时。
然后，将咸菜切丝后放入清水浸泡10分钟，再用清水洗2-3次，这样才不会太咸。
接着，热锅下咸菜，姜丝爆炒。
翻炒出咸菜的香味再准备下入猪瘦肉。
下入猪肉翻炒均匀。
下入适量清水，盖上锅盖焖煮2分钟。
开盖后倒入1勺酱油。
依旧大火，翻炒均匀，大火收汁即可。
最后，香喷喷的咸菜炒猪瘦肉就做好了，百吃不腻。
小贴士：姜丝非常小，一点点去味就好！不可下多！生抽 蚝油可放可不放。
2小时前
尐氣公主 3星
共回答了374个问题 评论
1准备新鲜的瘦肉切片2锅中油烧热，放入肉片翻炒，加入一点酱油、盐3用生粉加入少量水搅拌均匀，勾芡即可
1小时前
回答问题
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