生肉没冰箱怎么保存

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没有冰箱的情况下，建议将生肉清洗干净、抹上食盐腌制，然后挂在通风处保存，可保存两周左右;也可以将生抽加入食盐、调料制作成腊肉保存，可保存半年;还可以将生肉切成小块并煮熟，放在猪油中，让猪油漫过熟肉，可保存一年时间。

1小时前

共回答了243个问题评论

如果你没有冰箱，可以考虑以下几种方法来保存生肉：

1. 盐腌法：将生肉均匀地涂上盐，并放在通风干燥的地方晾干。这样可以延长肉类的保质期。

2. 烟熏法：用木屑或草等物料点火，产生烟雾并让其充满一个密闭容器（如桶），然后把生肉悬挂在容器内部进行烟熏处理。这样可以杀死细菌并防止腐败。

3. 晒干法：将切好的生肉晒干，直到完全失去水分为止。这种方法需要阳光和通风良好的环境，并且要注意避免污染和虫害。

请注意，在没有冰箱的情况下保存生肉可能会存在一定危险性，请谨慎使用以上方法。最好还是尽快找到合适的存储方式或购买新鲜食材。

21小时前

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答，在没冰箱的情况下，首先用清水洗净生肉，晾开。然后在生肉上抹一层薄薄的食盐即可。

18小时前

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