大锅孜然牛肉的做法

馬路上内急 1个月前 已收到1个回答 举报

落寞凉秋 1星

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材料:牛肉300克、洋葱半个、青椒1个、白芝麻3克、孜然适量

步骤:

1、洋葱切小块,青椒切小块。牛肉洗净,切薄片,放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟。

2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉片大火快炒,炒至牛肉片变色后盛出待用。

3、锅中留底油,放入洋葱块翻炒,炒至洋葱断生后加入青椒块、牛肉片翻炒半分钟,放入孜然粉3克、白芝麻3克翻炒均匀即可。

2小时前

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