白菜肉饺子馅葱姜水放多了怎么办

鲸鱼不是鱼 1个月前已收到3个回答举报

人盲心瞎 2星

共回答了273个问题采纳率：90.3% 评论

我认为，要是没拌馅到在馅盆里可以到出一些，要是拌好馅了，只能在加点肉和菜馅了，在加点香油和用花生油炒点鸡蛋加在里面也可以，做馅放料都是因人而异，口味重与囗味轻放多放少自行决定，葱与姜都是对身体有好处的，也是食品最佳用料。

9小时前

31

风景如画 2星

共回答了247个问题评论

方法很多。一是继续加白菜、肉，直到平衡；二是加其它馅料，可以加入焯水的粉条头，或者胡萝卜等，都能有效吸收葱姜水的；三是放置一会儿，特别是将馅放在冰箱冷藏室效果更佳（前提是馅没放盐前）；此外，还可以在馅中加少量面粉综合一下，但这会影响馅的口感。

7小时前

45

酋长的地契 2星

共回答了241个问题评论

你好，饺子馅水多了有多种解决方法，首先可以将饺子馅连盆一起放入冷藏室里面大概1个小时左右就可以了。其次可以在饺子馅里面放入面粉一起中和，这样也是能起到很好的效果的。第三，还可以清炒一些鸡蛋花一起放进去搅拌。第四，可以放一些炒熟的玉米粒或者蒸熟的米一起搅拌。第五，同样可以清炒一些配料一起倒进去搅拌，这样做有点点麻烦。饺子馅水多了解决方法还有很多，可以根据不同的口味来进行不同的处理方法。

4小时前

20

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