怎样做红薯丸子不会硬

想爱很难 3个月前 已收到1个回答 举报

犹不可言 3星

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主料:红薯3个

调料:面粉适量、菜籽油2汤匙

美食做法

1、红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂。

2、用勺子趁热将红薯捣成泥状。

3、加入少许面粉拌匀。

4、搓成大小适中的丸子备用。

5、锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子。

6、炸制金黄即可

烹饪技巧

1、红薯泥中加入面粉或者糯米粉都行,这样丸子更容易成形;

2、炸丸子的锅建议用深点儿小锅,这样更省油;

3、如果觉得甜度不够可以再加点儿糖。

15小时前

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