潮汕酸菜豆腐做法

铁扇昼白 2个月前 已收到2个回答 举报

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主料

豆腐半块

酸菜适量

辅料

尖椒半个

小红椒2个

花椒粉少许

葱少许

盐半勺

鸡精少许

酸菜炒豆腐的做法步骤

1.备好食材。

2.豆腐切块,酸菜切条,尖椒红椒切段,葱切碎。

3.锅中油烧热,下入尖椒红椒、葱爆香。

4.下入酸菜炒香。

5.放入生抽、花椒粉、盐翻炒。

6.添水。

7.放入豆腐,加鸡精炖一会。

17小时前

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主料

胡萝卜适量

白菜适量

姜适量

鸡粉适量

水淀粉适量

葱适量

做法大全

潮洲酸菜二片备用

大白菜和胡萝卜洗净切片,米豆腐切片备用

葱切段,姜切片,酸菜切小块备用

锅里放油爆香姜片和葱头,放入胡萝卜白菜,酸菜略炒后加入适量的清水

待锅里水开后倒入米豆腐煮二分钟至米豆付热透

调入适量的盐,鸡粉和薄水淀粉略小煮一会,加入葱段炒匀装入较深的盘内即可

15小时前

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