东北海米油菜豆腐汤怎么做

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工具材料：

豆腐 100克

海米 10克

油菜 200克

香菜适量

葱适量

姜适量

香油适量

精盐适量

鸡精适量

操作方法

01

豆腐水洗切块

02

海米水泡待用

03

油菜洗净切段

04

锅内加水放入豆腐和海米

05

水烧开炖10分钟加入油菜

06

接着炖5分钟加入精盐，鸡精，香油调味，最后加入葱姜丝和香菜，一盆清淡又有鲜味的汤就做好了，夏天吃这种清淡美味的素菜汤正合适哦

14小时前

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东北海米油菜豆腐汤做法
原料：

豆腐100克，油菜50克，海米10克，植物油20克，香油、精盐、味精、水淀粉、葱花各适量。

制作：

1、将豆腐切成1.5厘米的丁；海米用开水泡发后切成碎末；油菜洗干净切碎。

2、将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入精盐，用水淀粉勾芡，最后放入味精和香油即成。

3、注意放入葱花时，不要炸糊；味精和香油要在菜出锅前放入。

特点：色泽白绿，味道鲜美。

12小时前

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