怎样做麻辣干锅

痛要忍著 2个月前 已收到3个回答 举报
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走来有点醉 1星

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原料

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鱼丸 (120克)

油豆腐 (80克)

青椒 (一个)

猪肉 (50克)

油 一勺

酱油 一勺

盐 一勺

蚝油 一勺

鸡粉 少许

1/准备好食材，鱼丸，猪肉，豆腐，青椒都切好备用。

2/下油爆炒瘦肉。

3/青椒放入爆一下。

4/放入鱼丸和少许酱油和盐。

5/把豆腐放入焖一下。

6/最后放入少许蚝油和鸡粉收汁即可。

7/美味又好吃的干锅大杂烩做法鱼丸鱼豆腐完成开吃了。

22小时前

43

示爱是爱 2星

共回答了24个问题 评论

食材清单

鱼丸 5个 、 蟹丸 6个 、 撒尿牛丸 4个 、 鱼豆腐 5个 、 芹菜 适量 、 生菜 适量 、 姜丝 适量 、 麻椒粒 适量 、 麻辣香锅底料 80g 、 十三香 1勺

烹饪步骤

1/4起锅烧油，放入准备好的姜丝，麻椒粒，麻辣香锅底料和十三香。

2/4放入炒好的丸子，翻炒均匀。

3/4加入洗好的青菜，继续翻炒。

最后一步完成

21小时前

45

小坏女 3星

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用料

豆瓣酱 3勺

鲜虾 2斤

白贝 2斤

鲜鲍鱼 3只

贝肉 半斤

豆腐 6块

豆角， 4条

土豆 1个

莲藕 1个

蒜 适量

辣椒 4条

小红椒 5-6条

姜 适量

葱 适量

做法步骤

1、准备材料，土豆切片，莲藕切片先泡水

2、土豆先煎香

3、豆角也先煎香

4、豆腐也是也先煎香

5、姜蒜起油锅爆炒贝肉

6、再放入鲜鲍

7、加入辣椒继续爆炒，加入豆瓣酱（或者麻辣锅底也可以）

8、加入土豆和莲藕片继续爆炒

9、再加入豆腐，白贝，

10、加入鲜虾

11、加入豆角，盖上锅盖

12、最后撒上葱花和香菜

18小时前

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