青苦瓜可以和白苦瓜一起炒吗

涐愛沵 3个月前已收到4个回答举报

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可以。

青苦瓜和白苦瓜，都是属于苦瓜，只是品种不一样。

青苦瓜的苦味要略微重一些，白苦瓜的苦味轻一些，肉质细嫩些。

但作为炒菜，这两样可以一起炒，不影响口感。

如果是凉拌，那么青苦瓜焯水的时间略长，白苦瓜时间短一些，这两种苦瓜就是凉拌也是很好吃的。

12小时前

共回答了172个问题评论

青苦瓜可以和白苦瓜一起炒的，只是味道不好而以，分开炒我个人认为白苦瓜要比青苦瓜好吃

11小时前

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共回答了445个问题评论

都是苦瓜，当然可以抄的，苦瓜下火，有点太苦，苦瓜的做法有很多，可以抄，可以凉拌，也可以跟鸡蛋一起抄，也可以抄肉啊

8小时前

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共回答了229个问题评论

可以的。苦瓜,就是一种药食两用的食疗佳品,尤其对糖尿病的治疗效果不错,所以苦瓜也有"植物胰岛素"的美誉。作为食品,人们对苦瓜的态度可以分为两大阵营。

4小时前

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