笛吹琵琶合 3星
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食材
桐树花 500g
面粉 150g
油 20ml
盐 10g
大蒜 1个
生姜 1个
红辣椒 2根
醋 5ml
味极鲜 5g
小葱 5g
五香粉 3g
1
把桐树花的筋去掉,拿水泡一会。
2
然后放控水蓝里,沥干水分。
3
把沥干水分的桐花放盆中,加上切碎的小葱。
4
加上适量的盐调味。
5
加上适量的五香粉调味。
6
然后加上准备好的面粉。
7
用筷子搅拌起来,要均匀的给每个桐花上都裹上面粉
8
然后取蒸笼,上锅蒸15分钟。
9
把大蒜和生姜以及红辣椒切碎,备用。
10
上锅热油,等油热了,把热油泼到大蒜和辣椒上。
11
然后加上适量的醋、味极鲜调味。
12
15分钟后,蒸菜蒸好了,盛出来装盘即可。
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