世袭制 1星
共回答了150个问题 评论
鸭翅
适量生抽 适量花椒 适量姜 适量盐 适量鸡精 适量料酒 2勺蒜 10瓣火锅底料 半包香菜 两棵茶树菇 适量洋葱 1个土豆 1个豆瓣酱 1勺菜籽油 适量芝麻 少许清水 少许
在家也能做干锅鸭翅的做法步骤
步骤 1
space
把土豆切厚片，洋葱切块，茶树菇洗净，香菜切段，姜切片，蒜切块备用。
步骤 2
space
鸭翅冷水下锅，放入姜，料酒，大火煮至20-30分钟，有血沫捞出。
步骤 3
space
还有毛的鸭翅去干净，改刀。
步骤 4
space
锅里放入油。
步骤 5
space
油五成热的时候放入土豆，油太热会崩得你怀疑人生，炸至金黄捞出。
步骤 6
space
油锅里放入洋葱。炸至变软。
步骤 7
space
油锅里放入茶树菇，炸至变软捞出备用。
步骤 8
space
鸭翅放入油锅炸至金黄捞出。
步骤 9
space
这是炸好的菜。
步骤 10
space
锅里放入油，姜，蒜，花椒，火锅底料，豆瓣酱，小火炒至香味溢出。
步骤 11
space
放入鸭翅，搅拌均匀，然后放入洋葱，茶树菇搅拌均匀，放入少许清水，大火煮至沸腾更入味。
步骤 12
space
锅里只有少许汤汁的时候，放入土豆，炒至收汁。
步骤 13
space
最后装盘，放上香菜，撒上芝麻，干锅鸭翅就完成了
17小时前
猜你喜欢的问题
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
2个月前1个回答
3个月前2个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前2个回答
