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包括膳食纤维、维生素、矿物质、淀粉等。
红薯中含有大量的膳食纤维,膳食纤维在人体的胃肠道中吸收水分后体积变大,能增加胃肠道的内容物,从而刺激肠道蠕动。
红薯中还含有维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素等人体所需的维生素,食用后可以对人体内所需维生素进行补充。
红薯中还含有矿物质,如钾、磷、镁、钙、铁等。
红薯中含有大量的淀粉,淀粉是人体所需的碳水化合物,能在人体内转化为糖分,为身体补充能量。
11小时前
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