绿豆冰糕怎么做

惡俗中生欲 3个月前 已收到2个回答 举报
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刻骨的情意 2星

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食材清单：绿豆500g，牛奶一盒，白糖30g。

做法：

1.绿豆放入容器。加水浸泡30分钟，泡好洗净后倒入锅中，加入适量水，大火烧开后改小火慢煮。

2.直至绿豆开花加入白糖，搅拌均匀糖化即可关火，放凉备用，凉后倒入搅拌机，倒入牛奶。

3.启动搅拌机，搅拌均匀，倒入模具，盖上盖子，放入冰箱冷冻即可，一道美味的绿豆冰糕就做好了。

13小时前

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卟忘见念 2星

共回答了278个问题 评论

1、 首先我们需要把绿豆提前用水泡着，大约要泡4-5个小时左右才好。

2、 在锅中加入足够的开水，烧开后将泡好的绿豆放入，然后大火烧开后转中火继续炖煮大约30分钟左右。

3、 然后可以讲煮掉的绿豆皮捞出，如果还有没有煮掉的绿豆皮则可以等绿豆稍微凉一下用手搓掉，然后将去掉皮的绿豆用纱网过成绿豆沙，越细越好（可以留一些刚煮出来的绿豆）。

4、 将鲜奶油放入容器中加入少许牛奶，把刚才做好的绿豆沙放入搅拌均匀，越均匀越好。

5、 放入适量的抹茶粉搅拌均匀，然后给上面点缀几颗新的绿豆，就可以放到雪糕模子里了。

6、 将做好的雪糕放到冰箱里冷冻3-4个小时就可以拿出来吃了。

11小时前

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