听一半的曲 1星
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1.小鱼干一碟，豆腐一块，豆腐切小块，姜切片，蒜瓣去皮。
2.锅中放油烧热，下入小鱼干，小火煎一会。加入姜片、蒜瓣煸香，淋入料酒、生抽，倒入豆腐翻炒。
3.加入一勺豆瓣酱，添加适量水，盖盖烧煮15分钟左右，添加少许盐调味。
4. 留少许汤汁即可，撒入葱花即可出锅。
4小时前
莪想袮宝贝 2星
共回答了268个问题 评论
鱼泡豆腐。把鱼泡各个扎眼放气，洗净。
锅中油，油热放入葱，姜，蒜炒香，再加点干辣椒段，再加点火锅底料，然后放入鱼泡。
炒至鱼泡断生，加入豆腐，加盐，生抽，料酒。加蚝油，加鸡精，再加一碗清水。盖上盖子炖十分钟。出锅前撒上葱花。非常好吃的鱼泡豆腐做好了。
2小时前
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