蜜汁红薯的做法是什么

静待轮回 1个月前 已收到2个回答 举报
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淺笑夏沫 3星

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主料：红薯（红心）适量

辅料：冰糖30克，蜂蜜30克，水150毫升

做法步骤：

步骤1

准备好所有食材。

步骤2

红薯洗净去皮。

步骤3

红薯先切成2cm的粗条。再切成菱形状。

步骤4

用削皮刀将每条边都削的圆润一些。

步骤5

苏泊尔煎烤机接通电源，放入水、蜂蜜，拌匀。

步骤6

再放入冰糖。

步骤7

加入红薯。

步骤8

盖上锅盖，调制大火，烧滚后，调至小火，煮20分钟。

步骤9

红薯熟了以后，装入盘里，将剩余的汤汁大火收汁至浓稠以后，浇在盘里的红薯上。

17小时前

42

循環式溞 2星

共回答了282个问题 评论

做法步骤：

1/12红薯滚刀切成块

2/12再把红薯用清水冲洗，直到洗去多余淀粉，大概洗四五次

3/12洗好的红薯控除水分，用吸油纸吸去多余水分

4/12然后把红薯倒入锅里干煎

5/12这个时候来准备调料，把红薯和色拉油以外的调料，全部混合装进碗里备用

6/12红薯煎到上色后，倒入适量色拉油，开始炸

7/12红薯要中小火不断翻炸，牙签完全刺得进去就代表熟了

8/12把熟了的红薯装盘备用

9/12干净锅里倒入刚才准备好的调料，小火、不停搅拌

10/12直到调料在锅里起蜂窝眼，再熬30秒左右

11/12倒入炸好的红薯，快速不停翻拌，直到把熬好的糖都拌匀，就可以起锅了

12/12装盘撒上芝麻慢用

15小时前

36
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