敗給了憂傷 1星
共回答了126个问题采纳率：95.3% 评论
首先，干馒头切薄片，打一个鸡蛋放碗中，加少许温开水跟鸡蛋一起搅开，再加少许的盐，炸出来的馒头有点咸味，会更好吃，都准备好后，开小火，等油稍微热点，将馒头片在鸡蛋液里裹一下，小火慢煎，煎到2面金黄，就可以出锅了，这样煎出来的馒头吸油少，外面酥酥的，不硬，非常好吃！
15小时前
尋瀦啓 1星
共回答了199个问题 评论
先用鸡蛋液均匀粘膜干表面在下锅炸，这样就不会吸收很多油了
13小时前
回答问题
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