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核桃,分为食用核桃和文玩核桃,我们今天要说的是文玩核桃,即麻核桃,皮厚个大褶皱多但肉少,不宜食用,一般是在青皮(果实在七八成熟)时采摘。溯源文玩核桃文化,起源于汉隋,流行于唐宋,盛行于汉清,乾隆皇帝曾写诗:“掌上旋明月,时光欲倒转。周身气血涌,何年是白头”。
民间将人分成几类,将把玩核桃排在首位,即:文人玩核桃,武人玩铁球,富人揣葫芦,闲人去遛狗。
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四大名核
“四大名核”这个说法起源于四九城的“京城四大名核”,最早的四大名核就如上图所示,狮子头、官帽、公子帽、鸡心,但后来因为鸡心产量高,玩家审美变化,商家利润低等原因逐渐没落,很多说法中也将“鸡心”替换成“狮子头”。
狮子头的种类很多,也是文玩核桃中最受欢迎的品种,拥有着庞大的粉丝群。外形的基本特点是:纹路深、边厚宽,底大且平,大部分是矮桩。细分种类很多,比较知名的有闷尖、四座楼、磨盘等,稍后我们一一介绍。
外形形式古代官员所戴的官帽,故取名为“官帽”,主要产自西北地区,起源于秦岭。它的外形特点是边宽大,窄肚,皮质紧实,多为红皮色,盘完后颜色通透玉化;
近年涞水核农王勇引进官帽核桃并嫁接成功,培育出一种片状纹路的官帽核桃,高桩大气,皮质很好,所以被命名为“王勇官帽”。
由于双棱高、形状低矮,放于掌中端详,形似京剧中书生相公所戴的帽子,俗称“公子帽”。明清时期为核桃中的极品,被王公贵族所垄断。
其特征为尖突出,宽边,底部半圆,老款公子帽是指北京门头沟和天津蓟县的两棵树产的核桃;嫁接产品比较出名的是“崔凯公子帽”,同样是取嫁接成功的人名而命名的,是由河北人崔凯在2008年嫁接成功的一个品种,产自于河北涿鹿,这个品种核桃的特点是个大,边大,形状漂亮,皮质好,上手易红,但也有他的不足之处,如纹路浅,密度小,分量轻等,但由于近两年的产量增加,所以价格很亲民。
鸡心核桃是文玩核桃中历史比较悠久的品种,流传下来的老核桃中鸡心核桃的占比也很大,它深受墙根底下晒太阳的老大爷们的喜爱,期外形特点是高桩、筋粗、网状纹路粗犷,形状酷似鸡心,上色快,产量大而价格低,可以说是“国民掌中宝”。
因外形倒过来看酷似“虎头”而得名,其外形特点是桩高,凸起大,分底部较小,棱条宽而直,纹路以点网状为主,上色快,挂瓷快。
秋子也叫楸子,产地大多在东北野生, 大部分都是两头尖尖,无法直立在桌面,外形特点是纹路细且深,鹰嘴,连体等异性也多来自于秋子;与鸡心核桃相似,产量大,价格低,皮实不矫情,受大老爷们的喜爱。
铁核桃产自西南,其特点是薄边薄皮,纹路浅,十字尖,异形也较多;因为皮质问题盘玩效果比之麻核桃差不少,所以它的数量比较少。
因为狮子头的种类很多,粉丝也多,所以我们专门给它开一个专区,详细讲一下它。
闷尖狮子头
它的最大特点是闷尖,尖低于两侧,矮桩,边宽、厚,纹路深,底大平稳落座,盘玩后颜色深红,包浆浓郁。
白狮子头
有两个特点:一,皮质为白色;二,尖部有个小分叉,纹路秀气,皮质超好,上手易红,后期走色红润通透。
红狮子头
皮质易红,平底,纹路粗犷,桩型高大,分量较重。
磨盘
肚子饱满如磨盘,纹路较浅,矮桩,闷尖,厚边,手感非常好。
苹果园
圆顶,皮薄,苹果底,脐小,形状似苹果。
四座楼
是以产地为命名的一款狮子头,其形状最接近老款闷尖狮子头,它的纹路舒展规整,边宽厚,密度高,平底闷尖;底部形状似菊花,也被称为菊花底。
满天星
大尖,凹底,厚边,纹路呈小疙瘩状密集相连,如满天的星星。
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