純碎癡情 1星
共回答了118个问题采纳率：94.3% 评论
1.排骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗，这样能去除一部分血腥味。
2.排骨洗干净后，放入清水里净放入清水里净泡20分钟左右，可加点食用盐，中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红，排骨里的血水泡出来，排骨的颜色逐渐变白。
3.锅里放入适量的水，加入姜片和料酒，水烧开后放入排骨不盖盖煮3-5分钟，中途需翻动。这时可以看到排骨的表面和骨头里有浮沫溢出，这些浮沫也是腥源。
4.焯过水的排骨用清水冲干净表面的浮沫，这时看起来排骨变得很干净了，就可以准备红烧了。
6小时前
回答问题
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
5个月前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
5个月前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
斗折蛇行蛇的解释 虽然如此 既然如此一样的意思吗
3个月前1个回答
网络用语男友力什么意思
2个月前1个回答
怎么截锁屏界面
金鹰卡通是什么
1个月前1个回答
绝句第一首古诗
大道至简返璞归真的真实意义
1个月前2个回答
ipadA1893代表第几代
2个月前2个回答
王者荣耀星期六有挑战赛吗
蓝金渐层刚生出来的样子
