海南特色鱿鱼丝凉菜做法

停留的情 3个月前已收到2个回答举报

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材料，鱿鱼900克，黄瓜300克。酱油200克，辣椒油100克，小米辣50克，，芝麻50克，葱50克。

做法

步骤一：起锅烧水，把鱿鱼烫熟，将鱿鱼切成丝状，黄瓜切条备用

步骤二：把鱿鱼丝，黄瓜放进碗里，放入小米辣，葱，酱油，芝麻，辣椒油

步骤三：把这些充分的搅拌，让辣辣椒油充分的鱿鱼丝和黄瓜身上，起盘备用。

1小时前

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主料：干鱿鱼、白萝卜

辅料：姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油

做法：

1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条，姜片切末。

2、白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味，时间不要过长，稍微一焯就好。

3、锅中放油烧热。

4、然后放入姜末，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒，最后加入白萝卜，将三者炒匀。

5、依次加入耗油，翻炒后加入盐和糖。，翻炒均匀后出锅即可

21小时前

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