咸菜烧满椒鱼最正宗的做法

情感寄托 3个月前 已收到3个回答 举报
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杯子手套 4星

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咸菜烧满椒鱼是一道充满地方特色的美食，最正宗的做法应该是选用新鲜的满椒和鲜活的鱼，将鱼洗净后切成片，放入锅中煎至微黄，再加入咸菜和满椒一起翻炒，最后加入适量的水烧开，加入盐、味精、料酒等调味料，再用小火烧至汤汁浓稠即可。这道菜的口感鲜美，咸菜的咸香和满椒的辣味与鱼肉的鲜味融合在一起，让人回味无穷。

21小时前

4

星

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我是这条海鲈鱼的鱼头、鱼尾烧的，中间切段清蒸了。〈个人感觉什么鱼都可以、只是鱼小就少烧2分钟〉

步骤 2

把油、葱白、生姜、大蒜籽放入插好蝴蝶棒的主锅里〈顺时针转一下，往上拉有阻力拉不起来就好〉3分钟 V档 反转 小匙爆香〈如果喜欢辣，放辣椒

19小时前

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