怎样做苹果果酱

追逐流逝绮 3个月前 已收到1个回答 举报

海盜聯盟 2星

共回答了224个问题采纳率:98.3% 评论

1

苹果去皮,切成1厘米见方的小块。

2

挤上柠檬汁,一来延缓苹果被氧化的时间,二来加了柠檬汁,口感会更清新

3

倒上白糖,静置1小时。白糖的量通常和水果量是1:1,最少不要低于水果用量的1/3,因为自家熬果酱是不放防腐剂的,只能依靠天然的保鲜剂糖来保鲜,如果用量太少,果酱就存不久,容易变质。

4

倒上纯净水,淹没苹果为准,小火慢熬1小时,关火焖1小时,再大火熬煮。

5

直到果酱颜色变深,不断翻炒直到水分收干,呈现出胶质状关火,放凉即可。找个保鲜瓶装起来(一定要洗干净晾干再用噢,可以用吹风机吹干,存果酱的瓶子不要有水)

21小时前

45
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com