广西爆炒猪小肠的做法

曲尽弦歌 3个月前 已收到2个回答 举报

蒶手點萫烟 2星

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用芹菜炒猪小肠

食材:猪小肠300克,芹菜50克,黄酒、食用油、食盐等适量。

做法:

1、猪小肠清干净后,放入沸水中煮5-10分钟。捞起来后切段备用。

2、热锅放入食用油,下芹菜煸炒数下,然后放入猪小肠,大火爆炒。

3、起锅前加入黄酒、食盐等调味即可。

注意!没有黄酒的,加白醋也可以,主要目的是去腥味

22小时前

27

染指红尘中 4星

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原料:猪小肠、葱段、油、蚝油、盐、米酒。

做法步骤:

第1步、猪小肠洗干净备用。

第2步、葱段切好。

第3步、热油。

第4步、放猪小肠葱段米酒爆炒。

第5步、调味。

21小时前

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