三层蒸锅一般用哪两层

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用第一层和第二层。因为1、三层蒸锅是第一层的先熟，多层蒸锅上层的食物先熟。

2、在多层蒸锅工作的时候，水蒸气和热气产生过程中馒头底部吸收了水分，导致馒头的温度比较低，所以底部的馒头熟的比较迟，而上层的馒头没有吸收水分，所以熟的快。

14小时前

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