芝士焗薯条的正宗做法

花落为何 1个月前 已收到2个回答 举报
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压抑的苦涩 1星

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食材

土豆 中等大小2个

盐 5g

马苏里拉芝士 100g

胡椒 5g

番茄沙司 30g

色拉油适量

做法

1.将土豆切成薯条，过开水抄一下，沥干水后装保鲜袋放在冰箱冷冻一个晚上。

2.炸之前将薯条提前解冻，起油锅中高火炸制表面金黄。

3.将炸好的薯条杂乱堆叠在烘培皿内，趁热均匀地洒上盐和胡椒，再将马苏里拉奶酪铺在薯条上。

4.烤箱预热180度，只用上火烤制15分钟即可。

5小时前

24

半夜听悲歌 3星

共回答了312个问题 评论

1

薯条放在烤盘上，尽量平铺。

2

烤箱通电，选择披萨功能，预热220度，设定20分钟。

3

预热结束，烤箱发出提示音，放入烤盘。

4

趁烤薯条的时间，把洋葱和番茄都切碎。

5

锅子烧热，倒入一些橄榄油，放入洋葱炒软。

6

加入番茄丁翻炒，加水和香草碎烧煮。

7

加入番茄酱煮到汤汁粘稠，加盐调味即可。

8

薯条烤15分钟左右，取出。

9

把薯条放入耐高温的容器，浇上刚煮好的酱汁，撒一些芝士。

10

再次放入烤箱，烤至芝士融化即可。

3小时前

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