熬粥可以加内酯吗

四眼菇娘 1个月前已收到4个回答举报

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熬粥可以加内酯，因为内酯本身就是一种无色无毒的食品粘稠剂，能够分解食品中的淀粉让食物更加的粘稠润滑软糯可口！

13小时前

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不可以

内脂的主要成分是葡萄糖酸钙，一般是添加剂，制酸剂，防腐剂，是常用来制作豆腐脑的，熬粥是不需要添加内脂的哦亲~

11小时前

23

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可以

内脂是食品添加剂，内脂是一种无毒，易溶于水。对身体无害。

内脂就是葡萄糖酸内脂，常用来制作豆腐脑，用它点出的豆腐更加细嫩，营养价值高，而且对身体没有坏处。

8小时前

17

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可以。如果不在乎口感或者是粘稠度的话，是可以加的，但是加进去了之后，熬出来的粥会因为熬制时间过长变得软烂、粘稠，煮烂只意味着容易消化吸收，并不意味着营养价值越高。

煮得时间足够长，只能增加维生素B1的损失，而不可能凭空“产生”新的营养成分。在已经软烂之后，再继续煮下去，显然是不可能有什么额外好处的。所以还不如把熬好的粥倒出来，再另行煮一锅新的粥混进去比较好。

4小时前

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