冰箱致癌七大蔬菜

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1、黄瓜

它喜温怕冷，放冰箱冷藏3天以上就会受伤，出现水浸状斑点，失去本来的绿色和原有的风味，严重的话还会萎蔫、果肉变黄、变软甚至腐烂。

另外它还怕风，风一吹容易失水变蔫儿，所以最好是用报纸包一下，放在阴凉处，2～3天吃完。

2、茄子

它原产于热带，也怕冷，冻伤后会表皮凹陷、果肉褐变、种子变黑。

它的最佳储存温度是10-12摄氏度的阴凉处，像北方的北阳台差不多就是这个温度，用报纸包好，最好2-3天吃完。

3/4、青椒、甜椒

5、番茄

原产于南美洲热带高原，没有熟透时很怕冷，冷藏的话会影响后熟，风味和口感都不好，直接放12-13摄氏度的温度下储存就

6、洋葱

它有2-3个月的休眠期，储存在阴凉通风处就行，如果放冰箱冷藏，因为湿度大，反而可能长根儿。

7、西葫芦

同样属于冷敏感型蔬菜，建议用报纸包好阴凉处4-5天内吃完。

17小时前

共回答了422个问题评论

1.番茄

如果番茄放在冰箱里低温保存，果肉会变得不新鲜，变软，表面会出现小黑点或斑块。在严重的情况下，它们会腐烂变质。正确的做法是存放在通风阴凉的地方。

2.蜂蜜

蜂蜜有自然保鲜的能力。如果放在冰箱里，会结晶成一大块，再吃的时候可能就拿不出来了。

3.香蕉

香蕉放在冰箱里，几天之内果皮就会变软，塌陷，凹陷，表面出现黑点，里面的果肉也会变质，不仅是香蕉，荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜等热带水果也会变质。买了就用，不要放很久。

4.西瓜

切开的西瓜不能放在冰箱里，因为西瓜含有较多的果糖，放在冰箱里久了会滋生大量细菌。如果不处理，第二天就不能吃了，滋生的细菌还会污染冰箱里的其他食物。因此，西瓜应在切开后的几天内食用。

15小时前

共回答了115个问题评论

1.西红柿。

2.叶子菜。

3.青椒。

4.蒜。

5.洋葱。

6.土豆。

7.黄瓜。

12小时前

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