核桃做法

未知爱人 1个月前 已收到2个回答 举报
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你一样的美 1星

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主料

鸡胸肉300克，核桃50克

辅料

豌豆适量，胡萝卜适量，葱适量

配料

盐适量，水淀粉适量，料酒适量，鸡精适量，香油适量，生抽适量

1. 准备材料，

2. 鸡胸肉切丁，加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆。

3. 切葱花，胡萝卜切丁，

4. 将核桃轻炸，有香味沥油盛出，

5. 锅底留油，将鸡丁滑熟。

6. 加入胡萝卜和豌豆翻炒，

7. 加入炸好的核桃，放少许盐，生抽、鸡精和香油，翻炒均匀。

8. 将腌鸡丁的浆汁倒入锅中，收干，起锅装盘。

8小时前

43

辈子旳男 3星

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一、芝麻核桃仁

材料：核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油

做法

1、把核桃用微波炉高火加热1分钟。

2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。

3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。

4、撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了，一点也不输外面买的。

二、酒醉核桃仁

材料：核桃250克，鸡蛋清25克，白酒50克，冰糖150克，蜂蜜25克

1、汤碗内放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化开，再加鸡蛋清搅拌均匀;

2、炒锅置中火，下水200毫升烧开，放入搅拌好的鸡蛋清糖水，再开后搅匀，撇去浮沫;

3、核桃去壳，核桃仁下锅烧开，加入古井贡酒，盛入碗内即成。

6小时前

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