野葱腊肉稀饭做法

逃逃逃不掉 1个月前已收到2个回答举报

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是一道美味的传统中国菜，制作过程相对简单，只需一些简单的食材和步骤即可制作

以下是野葱腊肉稀饭的制作方法：

食材：

腊肉：200克

野葱：300克

大米：200克

姜：1小块

盐：适量

鸡精：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量

清水：适量

步骤：

将腊肉切成薄片，野葱洗净切成段，姜切成末。

大米提前浸泡30分钟，然后放入锅中，加入适量的清水，煮成稀饭。

热锅凉油，放入姜末煸炒出香味。

加入腊肉片，用中小火慢慢将腊肉炒至微黄色。

加入野葱段，翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精、料酒和胡椒粉调味。

将炒好的野葱腊肉倒入煮好的稀饭中，搅拌均匀即可。

注意事项：

腊肉需要提前处理，将腊肉煮熟或蒸熟，再切成薄片。

煮稀饭时，水量要适量，不要过多或过少，以免稀饭过稠或过稀。

野葱腊肉炒制时，要用中小火慢慢炒，避免野葱炒焦。

调料可根据个人口味适当调整。

17小时前

共回答了206个问题评论

砂锅里面放入米跟水，小火熬粥，将腊肉切成丁，一起倒进去，煮熟了以后放入盐，酱油洒一点盐葱花就可以

15小时前

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