土豆粉条怎么做

蓝湛魏婴 3个月前 已收到3个回答 举报
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缘泪诉谁心 1星

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食材

土豆粉250克、卷心菜0.5个、胡萝卜1段、香菇2个、肉丝50克、洋葱0.5个、料酒1勺、生抽1勺。

做法

1、蔬菜切成丝状备用。

2、土豆粉放水里清洗一下。

3、水烧开下土豆粉煮开捞出备用。

4、锅烧热下肉丝煸炒一下。

5、下香菇，胡萝卜翻炒片刻。

6、下土豆粉继续炒，淋料酒。

7、下卷心菜翻炒均匀，淋入生抽，翻匀。

8、等蔬菜变软，熟了，即可盛出来。

21小时前

7

王不会哭 5星

共回答了54个问题 评论

1准备好食材：土豆粉，豆腐皮，生菜，火腿肠，紫菜，小葱。

2把豆腐皮切丝，生菜切段，紫菜撕碎，小葱切成段，火腿肠切成片，放盘子里备用。

3锅里加入凉水，开大火，水烧开后把土豆粉放锅里煮熟。

4把豆腐皮和生菜放锅里烫两分钟。

5把土豆粉，豆腐皮，生菜盛入碗里，加点汤。

6把紫菜，小葱，火腿肠放入碗里，加入盐，鸡精，麻辣粉，胡椒粉，油泼辣椒，搅拌均匀后即可食用。

19小时前

1

拥抱切合 3星

共回答了372个问题 评论

主料

土豆粉条 ：200

鸡蛋 ：1个

辅料

葱 ：适量

料酒 ：适量

生抽 ：适量

老干妈香辣酱 ：适量

鸡精 ：适量

胡椒粉 ：适量

油 ：适量

盐 ：适量

香醋 ：适量

凉拌土豆粉条的具体步骤

第一步

1.准备好食材

第二步

2.锅里油热，放入米葱小火煎香，盛出，留底油，

第三步

3.鸡蛋磕入碗里，加一点料酒打匀，

第四步

4.把鸡蛋炒熟，用铲子铲碎，盛出。

第五步

5.土豆粉条放入开水煮开2-3分钟，捞出马上过凉开水，

第六步

6.把土豆粉条放入炒锅，

第七步

7.放入鸡蛋，

第八步

8.加盐，生抽，香醋，胡椒粉，鸡精，搅拌匀，

第九步

9.放入煎好的葱花油，

第十步

10.放入老干妈香辣酱，搅拌好即可。

烹饪技巧

1.土豆粉条煮2-3分钟就可以了.

2.调料可以按照自己喜欢的放。

16小时前

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