银耳生长在什么地方

中国银耳之乡在通江，根据通江银耳的历史记载，可追溯到盛唐时期、食用于宋元、入药于明清，是清廷御膳之珍馐，以皇家养生益年之品“知名于世”。

银耳生长在朽木上，属于真菌。是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳是中国的特产，野生银耳主要分布于中国四川省、浙江省、福建省、江苏省、江西省、安徽省、台湾省、湖北省、海南省、湖南省、广东省、香港特区、广西壮族自治区、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、内蒙古自治区和西藏等地区。

银耳是腐生菌类，喜欢阴暗、湿润的环境，当然要想提升品质的话，还是需要一定的散光养护，植株原来是生长在深山野岭、原始森林中死亡的树木上。

在我国银耳主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省市的山林地区，通江银耳是最为有名的。

全国袋栽银耳的主产区在古田县，这也是国内最大的银耳商品化生产基地，另外段木栽培主要分布在河南、湖北、四川等地，代料栽培在全国各地都有分布，福建省是主产区。

银耳喜欢在腐生条件下生长，一般生长在温暖潮湿的腐木中，在我国南方或者中部地区生长较多。尤其是野生银耳，更是名贵，温度对银耳的生长是非常重要的，菌丝在生长时温度要控制在22-26度左右，子实体的温度则要控制在20-25度左右，最低不可低于16度，同时我们要根据银耳的生长适当的调整湿度，保证适宜的水分