蕾丝妹 4星
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做法如下：
1. 新鲜瓜子用水冲洗后放入一个大盆，倒入足量清水泡半个小时。
2. 泡过的瓜子捞出放入锅内，倒入所有香料、冰糖和盐，最后倒入两升清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮15分钟关火。
3. 熄火后，瓜子留在锅内自然冷却，冷却后捞出较大粒的香料丢掉，再将瓜子捞出沥干水分。
4. 将沥干水的瓜子倒入平底锅内，开最小火慢慢翻炒，翻炒的过程中加入另外一茶匙盐，翻炒大约40分钟。
5. 炒干的瓜子倒入一个平底筛子，摊开后自然冷却即可。
4小时前
别在感动苊 2星
共回答了28个问题 评论
1.生葵瓜子准备好。
2.反复淘洗两遍,后期吃起来不会脏手,吃进嘴里也卫生。
3.锅内接纯净水,高出瓜子处即可。
4.放入盐,糖,花椒,八角,桂皮,香叶。根据自己口味添加就行。
2小时前
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