空想情话 4星
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煲汤要后放盐，原因如下:
煲汤不能过早放盐。由于食盐本身具有较强渗透力，过早加入汤品内会导致食材提前脱水，食材的肉质容易因失水而提前缩紧，导致汤品难以炖出鲜味和香味，食材的口感也会比较发柴，不好喝也不好吃。
16小时前
拒絕眼淚 3星
共回答了373个问题 评论
煲汤还是后放盐好，肉不会柴
14小时前
回答问题
煲汤是先放盐还后放
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煲汤是先放盐还是后放盐
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