熬苞谷珍为什么要放碱

南风解意 3个月前已收到1个回答举报

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弹萌物论 3星

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熬苞谷珍放碱面是因为放了碱面之后，包谷更容易烂，苞谷也就是玉米糁儿，本身是非常硬的，把它熬烂，是很不容易的，需要的时间很长，放了碱面之后，苞谷就很容易被熬碎，而且口感也很好，从古至今，一直流传下来的一种方法就是要放一些碱面

9小时前

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