买买提手抓饭做法

傻子才悲伤 1个月前 已收到3个回答 举报
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亲你红唇 1星

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1、第一步把胡萝卜，洋葱，羊排切好，放一旁备用。

2、锅中加入少许油，放入洋葱小火慢慢翻炒。

3、待洋葱炒出香味后，放入羊排中火翻炒。

4、然后锅中放入胡萝卜。

5、然后放水，盐，生抽煮开关火。

6、将煮开锅后的羊排萝卜汤汁倒入压力煲中。

7、然后放入洗好的大米，用筷子趴平整。

8、选择煮饭功能，自动开始工作。

9、时间到后盛出，撒上香油和香菜，这样就完成了。

21小时前

40

唯爱请深爱 3星

共回答了382个问题 评论

1、食材准备：羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、葡萄干、花椒、孜然粉、食用油。

2、大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。

3、锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐、孜然、鸡精、胡萝卜一起翻炒。

4、倒水没过羊肉煮大约十分钟。

5、把所有炒好的菜、肉、汤和葡萄干，全部倒入电饭锅，把泡好的米饭均匀撒在上面一层，1：2比例为好，开始焖20分钟。

6、打开后，菜、肉、米饭拌匀即可食用。

19小时前

30

锁心门 2星

共回答了220个问题 评论

用料

材料

羊腿肉

胡萝卜

洋葱

土豆

葡萄干

孜然粉

葱姜

花椒大料

米饭

桂皮

做法

1. 羊肉切块，用凉水煮，撇去煮出的血沫沫

2. 加入花椒大料桂皮和切片生姜，中小火盖盖子继续煮

3. 煮汤的同时洋葱土豆胡萝卜切小丁

4. 把煮好的羊肉、香料分别滤出，羊肉汤备用

5. 热炒锅，倒油，放入刚刚羊肉汤的香料，香味出来后下洋葱继续炒，洋葱香味出来后加入胡萝卜土豆

6. 炒的不用太熟，加羊肉。生抽，料酒自己看样子加，中火收汁后关火，把香料挑出来。

7.电饭锅放米，然后把炒好的料倒进去，加碾碎的孜然、葡萄干

8. 最后把羊肉汤倒进去，再倒一点水，直至没过所有饭。设置煮饭程序，等开锅吧！

16小时前

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