滿裑騷菋 4星
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酵母粉开了封可以放冰箱，但应该尽快使用。
1、酵母粉开封后，用夹子夹住口，放在干燥阴凉处。只要不潮湿或结块，就可以保存2-3个月。
2、必须冷藏或中低温冷藏。室温下贮存，易自溶腐烂，有效贮存期仅为30天。你不能一次买太多。你需要经常购买。使用前需要激活。
3、春秋冬季，一般要求用30-35℃温水活化10-15分钟，待鲜酵母恢复活性后加入面粉中。但在夏季使用高速搅拌机可以提前激活，不需加水。
21小时前
会言不由衷 4星
共回答了420个问题 评论
能用。酵母平时不用时就应该低温冷藏，以免变质。尤其是买来的酵母，没用完一定要当回冰箱保存。
19小时前
回答问题
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